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Les Nouveautés du Mas des Vertes Rives

REPAS TRUFFES en janvier 2017

les vendredis 13, 0, et 27 janvier puis 3 février au soir,

les samedis14, 21, 28 janvier puis 4 février midi et soir

et les dimanches 15, 22, 29 janvier puis 5 févrierà midi

et en semaine à partir du vendredi 8 janvier, sur réservation

De l’Apéro jusqu’au Dessert......... 70 euros par adulte

Apéritif Maison ou Jus de fruit pressé à la ferme

Accompagné de Feuilletés Truffés

Mise en bouche : Julienne au sabayon truffé

Salade verte du jardin sauce Truffée avec Délices de Volailles Truffés

Brouillade Truffée

Entremet de potimarron Truffé

Roulé de Canard Truffée à la Mousse de Foie Truffé

Gratin de Pomme de terre ... Truffé, Topinambours du jardin truffés

Plateau de fromages fermiers de Vache, Brebis et de chèvre.... toujours Truffés

Assiette Gourmande Truffée ou Gâteau au chocolat Truffé (d’anniversaire par exemple, sur demande)

Café, thé ou infusion avec des truffes ....mais en chocolat !

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EcotriBienvenue a la ferme
Le Mas des Vertes Rives - 244 Chem des Hautures - 84470 Chateauneuf-de-Gadagne - Tél : 04 90 22 37 10 - Fax : 04 90 22 03 31